VİŞNE SOSLU TAVUK GÖĞSÜ

ae8434dc8d

a0ce845c731

VİŞNE SOSLU TAVUK GÖĞSÜ

Malzemeler:
5Su bardağı süt
1Su bardağı şeker
1Su bardağı un
1Paket vanilya

Sosu için:
1Su bardağı vişne suyu
1Çorba kaşığı nişasta

Yapılışı:
Un,şeker,süt devamlı karıştırarak pişirilir,en son vanilya ilave edilip ocaktan alınır ve mixerle çırpılıp bir kalıba dökülür(borcam veya slikon)soğuduktan sonra buzdolabında 1-2saat bekletilir.
Sosunu hazırlamak için vişne suyunda nişasta ezilip pişirilir.
Buzdolabından çıkarılan tatlı bir servis tabağına ters çevrilip çıkarılır üzeri vişne sosuyla süslenir.
Ben önce süsledim fakat sos artınca sonradan üzerine döktüm
Afiyet olsun

ZEYTİNLİ ÇÖREK


ZEYTİNLİ ÇÖREK
Malzemeler:

1Su bardağı yoğurt
2Yumurta
1Su bardağı çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
1Paket kabartma tozu
1Paket yaş maya(zar maya)
1Su bardağı sıvıyağ
Aldığı kadar un
Az tuz
Üzeri için:
1Yumurta sarısı

Yapılışı:
Bütün malzeme(en son zeytin konulur)karıştırılıp yoğrulur.Yoğrulan hamur mayalanması için dinlendirilir.Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yağlanmış tepsiye dizilir(koparılan parçalar çok büyük olmamalı çünkü bu çörek çok kabarıyor)Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp 200dereceli fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
Zeytin seviyorsanız bu çöreği mutlaka denemelisiniz…

PAMUK PRENSES PASTA



Bu pastanın tarifini alman pasta kitabından almıştım çok kolay lezzetli çok hafif bir pasta…

PAMUK PRENSES PASTA (SCNEEWİTTSCHEN KUCHEN)
Malzemeler:
Hamuru için:
1/2 Su bardağı sıvıyağ
3 Yumurta
1Su bardağı şeker
1Su bardağı un
1Paket kabartma tozu
2Çorba kaşığı kakao

Kreması için:
500gr.quark(süzme yoğurt)
2Paket vanilya
3Çorba kaşığı şeker
2Paket krema
3Paket krema sertleştirici
1Kase vişne taneleri(komposto)

Üzeri için:
2Paket kırmızı tart jölesi
Jöle hazırlanırken paketin üzerindeki tarife göre su yerine kalan komposto suyu kullannılır

Yapılışı:
Kek malzemeleri mixerle çırpıp kelepçeli kek kalıbına dökülür,hamurun üzerinede vişne taneleri serpilir ve önceden ısıtılmış 180dereceli fırında 40dk kadar pişirilir.
Kremayı hazırlamak için krema ve sertleştirici çırpılır.Quark,şeker vanilyada ayrı bir yerde karıştırılıp,çırpılan krema ilave edilir hepsi karıştırılır.
Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır kelepçe temizlenip tekrar kekin etrafına yerleştirilir.Hazırlanan krema kekin üzerine yayılır buzdolabında 1saat bekletilir.Jöle tarifine göre kalan komposto suyuyla hazırlanır 1dk bekletilip pastanın üzerine dökülür.Pasta tekrar buzdolabına kaldırılır 2saat beklettikten sonra kelepçe çıkarılır.Dilimleyip servis yapabilirsiniz artık.
Afiyet olsun