BEŞAMEL SOSLU BROKOLİ


BEŞAMEL SOSLU BROKOLİ
Malzemeler:
500 gr.Brokoli
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
2Çorba kaşığı un
2Su bardağı süt
Tuz,karabiber
Üzerine serpmek için kaşar rendesi

Yapılışı:
Önce brokoli temizlenip çiçekleri ayrılır az tuzlu suda 3dk.haşlanır ve süzülüp bir borcama alınır.
Diğer tarafta beşamel sosu hazırlamak için bir tencereye sıvıyağ konulup ocağa alınır,sıvıyağ kızdıktan sonra un eklenip biraz kavrulur ve süt,tuz,karabiberde eklenerek devamlı karıştırarak pişirilir koyulaşan beşamel sos ocaktan alınıp brokolinin üzerine dökülüp kaşar rendeside serpilerek 200 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s