CEVİZLİ İRMİK TATLISI


CEVİZLİ İRMİK TATLISI
Malzemeler:
1kg. Süt
9 Yemek kaşığı irmik
11 Yemek kaşığı toz şeker
İstenilen miktarda iri çekilmiş ceviz içi

Yapılışı:
Bir tencereye irmik,şeker ve süt alınıp orta hararetli ocakta sürekli karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.Yuvarlak ıslatılmış bir kalıba yarısı dökülüp üzerine çekilmiş ceviz içinin yarısı serpilir ve tatlının diğer yarısı cevizlerin üzerine dökülür.Tatlı iyice soğuyana kadar bekletilip
bir servis tabağına ters çevrilerek çıkarılır ve üzerine kalan ceviziçi serpilir.
Afiyet olsun…