MANTAR KURABİYE

MANTAR KURABİYE
Malzemeler:
125gr.Margarin
1 Yumurta
1,5 Su bardağı un
1,5 Su bardağı Mısır Nişastası
1,5 Çay bardağı Pudra Şekeri
1Paket Vanilya
1/2Paket kabartma tozu
1Tatlı kaşığı kakao

Yapılışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış Margarin,pudra şekeri ve yumurta derin bir kaba alınıp iyice birbirine yedirilir,Üzerine nişasta,un,vanilya,kabartma tozuda ilave edilip yoğrulur ve 30dk. kadar dinlendirilir.
Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp elde yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Bir şişe kapağını(soda şişesi olabilir) ağız kısmını kakaoya batırılıp kurabiyelerin üzerine bastırılır.(Böyle kurabiyelere mantar şekli verilir).
Önceden ısıtılmış 180-200 dereceli fırında 15-20dk. beyaz kalacak şekilde pişirilir..
Afiyet olsun

Reklamlar

PORTAKAL ŞURUPLU KEK

İlk olarak yorum bırakan bütün arkadaşlarıma çook ama çok teşekkür ederim güzel sıcacık sözleriniz beni çok mutlu etti gerçekten, sizleri çok seviyorum..

Bu tatil dönüşlerini hiç sevmiyorum en az 2 hafta kendime gelemiyorum çünkü,o yetmezmiş gibi birde pc de problemler çıktı yeni tarif ekleyemedim, uğrayamadığım arkadaşlarımda beni affetsin telafi edeceğim:))

Size uzun zaman önce yaptığım arşivimde bekleyen portakal şuruplu keki yayınlıyorum pratik,hafif çok lezzetli….Buyrun tarife geçelim:)

PORTAKAL ŞURUPLU KEK
Malzemeler:

3 Yumurta
3 Yemek kaşığı şeker
1/2 Çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
7 Yemek kaşığı un
1Paket kabartma tozu

Şurubu için:
2 Çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
3Yemek kaşığı şeker
1Portakalın kabuğunun rendesi

Yapılışı:
Yumurtalar ve şeker çırpılır.Şeker eridikten sonra yarım çay bardağı portakal suyu,un ve kabartma tozu eklenip çırpmaya devam edilir.
Orta boy yuvarlak kek kalıbı yağlanıp hamur dökülür ve önceden ısıtılmış 160dereceli fırında pişirilir.
Diğer tarafta şurubu hazırlamak için 2çay bardağı portakal suyu,3yemek kaşığı şeker ve portakal rendesi bir kaba alınıp biraz kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
Fırından çıkan kekin üzerine bir kürdan yardımı ile delikler yapıp soğuk olan şurup üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır.Soğuduktan sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun..

KAKAOLU KALP KURABİYELER


Merhaba canlarım:))
iki hafta kadar buralarda olamayacağım,sabah türkiyeye uçacağım Allah izin verirse, bir süre yokum diye beni unutmayın sakınn:)))
Vee sizlere bu muhteşem kurabiyelerimi bırakıyorum ben dönene kadar bununla idare edin artık:))
Sizleri çok özleyeceğim görüşmek üzere hepinizi çook öpüyorum..Sevgiler..

Bu kurabiyeleri Pastacı da gördüğümden beri denemek istiyordum ve bayramda yapmıştım yayınlamak bugüne kısmetmiş, çok şık vede çok lezzetli oldu doğrusu…Pastacı ya çok teşekkür ederim paylaşımı için…

KAKAOLU KALP KURABİYELER
Malzemeler:
1;5 Su bardağı un
120Gr.Tuzsuz tereyağı(oda sıcaklığında yumuşamış)
3Yemek kaşığı pudra şekeri
3Yemek kaşığı kakao
1Yumurta(oda sıcaklığında)
Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için:
60grSütlü+60gr.bitter Kuvertur çikolata
Arzuya göre inci şeker(Arjantin şekeri)

Yapılışı:
Unu,kabartma tozunu,kakaoyu,pudra şekeri geniş bir kaba elenip ortası açılır ve yumurta kırılır,tereyağı küp küp kesilip oda ilave edilir ve hamur toparlanana kadar yoğrulur.Hamur streç filmle kaplanıp buzdolabında10-15dk. dinlendirilir.
Buzdolabından çıkarılan hamur unlanmış tezgahta ince açılıp kalpli kalıpla kesilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir..180dereceli önceden ısıtılmış fırında15-20dk. pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Diğer tarafta çikolatalarımız benmari usulü eritilir.
Soğuyan kurabiyeler eritilmiş çikolataya batırılıp fazlası süzülüp tekrar yağlı kağıt üzerine kuruması için alınır istenirse çikolata kurumadan inci şekerlerle süslenir…
Afiyet olsun..

BEYAZ LAHANA SALATASI


İştee benim favori salatam ben bu salataya bayılıyorum bir Alman tarifi hafif tatlı çok lezzetli özellikle tavuk, patates kızartmalarının ve hamur işlerinin yanına çok yakışan bir salata…

BEYAZ LAHANA SALATASI
Malzemeler:
1Adet beyaz lahana(küçük)
1Su bardağı mayonez
1Kutu sıvı krema(200gr.sclagsahne)
2Yemek kaşığı sirke
1Yemek kaşığı limon
2Çay kaşığı karabiber
3Yemek kaşığı şeker
biraz tuz

Yapılışı:
İlk olarak lahanayı yıkadıktan sonra incecik şeritler halinde kıyıyoruz…
Diğer tarafta bir kabın içine mayonez,krema,sirke,limon,karabiber,tuz,şekeri iyice karıştırıyoruz ve bu sosu lahanaların üzerine döküp iyice karıştırıyoruz ağzını kapatıp ve 1 gece buzdolabında bekletiyoruz.(muhakkak bir gece önceden hazırlayın bu püf noktası böyle çok lezzetli oluyor.)
Afiyet olsun