KAKAOLU KALP KURABİYELER


Merhaba canlarım:))
iki hafta kadar buralarda olamayacağım,sabah türkiyeye uçacağım Allah izin verirse, bir süre yokum diye beni unutmayın sakınn:)))
Vee sizlere bu muhteşem kurabiyelerimi bırakıyorum ben dönene kadar bununla idare edin artık:))
Sizleri çok özleyeceğim görüşmek üzere hepinizi çook öpüyorum..Sevgiler..

Bu kurabiyeleri Pastacı da gördüğümden beri denemek istiyordum ve bayramda yapmıştım yayınlamak bugüne kısmetmiş, çok şık vede çok lezzetli oldu doğrusu…Pastacı ya çok teşekkür ederim paylaşımı için…

KAKAOLU KALP KURABİYELER
Malzemeler:
1;5 Su bardağı un
120Gr.Tuzsuz tereyağı(oda sıcaklığında yumuşamış)
3Yemek kaşığı pudra şekeri
3Yemek kaşığı kakao
1Yumurta(oda sıcaklığında)
Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için:
60grSütlü+60gr.bitter Kuvertur çikolata
Arzuya göre inci şeker(Arjantin şekeri)

Yapılışı:
Unu,kabartma tozunu,kakaoyu,pudra şekeri geniş bir kaba elenip ortası açılır ve yumurta kırılır,tereyağı küp küp kesilip oda ilave edilir ve hamur toparlanana kadar yoğrulur.Hamur streç filmle kaplanıp buzdolabında10-15dk. dinlendirilir.
Buzdolabından çıkarılan hamur unlanmış tezgahta ince açılıp kalpli kalıpla kesilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir..180dereceli önceden ısıtılmış fırında15-20dk. pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Diğer tarafta çikolatalarımız benmari usulü eritilir.
Soğuyan kurabiyeler eritilmiş çikolataya batırılıp fazlası süzülüp tekrar yağlı kağıt üzerine kuruması için alınır istenirse çikolata kurumadan inci şekerlerle süslenir…
Afiyet olsun..

Reklamlar