POĞAÇA ETKİNLİĞİ -2-PATATESLİ DEREOTLU POĞAÇA



Bu poğaçalar benim senelerdir yaptığım favori poğaçalarım görüntüsüne bakıp aldanmayın hernekadar sıradan bir poğaça gibi görünsede malzemelerinden anlaşılacağı gibi lezzeti gerçekten süper mutlaka deneyin benden söylemesi:)
Bu özel poğaçalarımı sevgili
http://papatya68.blogcu.com ‘un daveti üzerine poğaça etkinliği için yayınlıyorum kendisine çok teşekkür edip kolay gelsin diyerek tarifime geçiyorum…

PATATESLİ DEREOTLU POĞAÇA
Malzemeler
2Tane haşlanıp rendelenmiş patates
100 gr. Beyaz peynir(ufalanmış)
1Su bardağı sıvıyağ
1Su bardağı yoğurt
1Paket yaş maya(kuruda olabilir)
Kıyılmış dereotu
Alabildiği kadar un
Tuz,Pul biber,Karabiber,Nane

Üzeri için
1Yumurta sarısı

Yapılışı
İlk olarak maya derin bir kaba alınıp az su veya sütle eritilir ve üzerine diğer malzemeler sırasıyla eklenip karıştırılıp alabildiği kadar unla yoğrulur.Hazırlanan hamur biraz dinlendikten sonra parçalar koparılarak(koparılan parça çok büyük olmamalı) elde yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve birazda böyle dinlendirilip üzerlerine yumurta sarısı sürülür susam serpilip önceden ısıtılmış fırında pişirilir…
Afiyet olsun…

Reklamlar

P.D.Ç.S.E-24-FINDIKLI MARMELATLI KURABİYE


Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği-24-ün ev sahibeliğini üstlenen sevgili Tuğba http://keyiflimutfagim.com
benide davet etmiş bu tarif onun için arkadaşıma daveti için çok teşekkür eder kolaylıklar dilerim..
Bu çok leziz kurabiyeleri
cafefernando da gördüm marmelatlı kurabiyeleri çok sevdiğim için denemek istedim gerçekten nefis oldu yemeye doyamadım:)

FINDIKLI KURABİYE(25 Adet)
Malzemeler:
1Su bardağı un
1Su bardağı fındık(çekilmiş halde 1/2 su bardağı olacak)
125gr. Tereyağı
1/4 Su bardağı şeker
Üzeri için reçel veya marmelat

Yapılışı:
Robotta çekilmiş fındık ve un karıştırılır.
Bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve şeker alınıp 5dk. çırpılır buna azar azar un ve fındık karışımını eklenir bütünleşene kadar çırpılıp hamur hazırlanır ve buzdolabında 30dk.dinlendirilir.
Buzdolabından alınan hamurdan küçük parçalar alınıp elde yuvarlanarak toplar yapılır(bu hamurdan 25 adet top çıkması gerekiyor, hamurdan alınacak parçaları ona göre ayarlayın) hazırlanan topların ortalarına ufak parmakla bastırılıp boşluklar yapılır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizilir önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15dk. pişirilir.
Fırından alınan kurabiyeler oda sıcaklığına geldiğinde boşluklara istenilen reçel veya marmelat konulur..
Afiyet olsun…

P.D.Ç.S.E-23-ANANASLI MUFFİN

Bu tarif P.D.Ç.S.E 23′ e ve sahibeliği yapan http://deryadanlezzetler.com
için kendisine nazik daveti için çok teşekkür eder kolaylıklar dilerim…

ANANASLI MUFFİN
Malzemeler:

2 Yumurta
1 Çay bardağı süt
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı şeker
1 Paket kabartma tozu
1Paket vanilya
2 Yemek kaşığı kakao
1,5 Su bardağı un(biraz fazla olabilir kıvama göre ayarlanmalı)
1Kutu konserve ananas

Yapılışı:
İlk olarak bir kapta yumurtalar ve şeker bembeyaz olana kadar çırpılır, sırasıyla,süt,sıvıyağ,vanilya,kakao ilave edilerek çırpmaya devam edilip en son unla karıştırılmış kabartma tozuda eklenip az çırpılıp suyu iyice süzülmüş küp doğranmış ananas eklenip kaşık yardımıyla karıştırılır..
Muffin kağıtları kalıplara yerleştirilip hamurdan kaşık yardımıyla alınır ve kağıtların yarısından fazlası dolacak şekilde dökülür önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 15dk. pişirilir..
Afiyet olsun..

LAHANA BOHÇASI


LAHANA BOHÇASI
Malzemeler:
Beyaz lahana yaprakları
Kıyma
Kuru soğan
Pirinç
Maydonoz
Biber salçası
Domates salçası
Sıvıyağ
Nar ekşisi
Tuz
Baharat
Üzeri için domates

Sosu için:
Salça
sıvıyağ
tuz
Sıcak su

Yapılışı:
Önce lahanaları haşlayıp soğumaya bırakalım..
Diğer tarafta bir kaba kıyma,doğranmış soğan,kıyılmış maydonoz,sıvıyağ,domates ve biber salçası,pirinç,birazcık nar ekşisi tuz, baharatlar ve biraz suyu alıp karıştırarak iç harcı hazırlayalım.
Soğuyan lahanaların içine iç harçdan koyarak bohça şeklinde kapatalım ve bir fırın kabına dizelim.Her bir bohçanın üzerinede dilimlediğimiz domates dilimi yerleştirelim.
Sosu içinde biraz salça,tuz,sıvıyağ, sıcak suyu karıştırıp bohçaların üzerine gezdirelim ve üzerini kapatıp fırında 1saat kadar pişirelim..
Afiyet olsun…

P.D.Ç.S.E 22-DONDURMAA

hpim0486

Bu evde hazırlayabileceğiniz çok pratik ve nefis dondurma tarifimde P.D.Ç.S.E22 ye ev sahibeliği devam eden canım FATOŞUM için…

DONDURMA
Malzemeler:
2Adet yumurta
1Çay bardağı şeker
2Paket vanilya
2Paket krem şanti(ben sade kullandım ama isteğe göre çilekli,kakaolu v.s.kremşanti kullanılabilir)
2Su bardağı soğuk süt

Yapılışı:
İlk olarak geniş bir kaba yumurtaları alıp şeker ve vanilyalarla birlikte bembeyaz ve köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpalım.(çırpma işlemi önemli mümkün olduğunca çok çırpılmalı)
Ayrı bir kaba 2su bardağı sütü ve 2paket kremşantiyi alıp mixerle koyulaşıncaya dek çırpalım..
Önceden çırptığımız yumurtalı karışımı kremşantiye yavaş yavaş ekleyip tekrar çırpalım uygun bir kaba dondurmamızı boşaltıp üzerini düzeltip buzluğa koyalım en az 5saat buzlukta bekletelim dondurma kıvamına geldiğinde çıkarıp servis yapalım arzuya göre üzeri çikolatalı sosla süslenebilir..
Afiyet olsun…