Bu pastayı geçen yaz türkiyedeyken biricik yiğenim Taha’mın doğum günü için yapmıştım,bu tür pastalarda ilk denememdi o yüzden acemice oldu biraz ama yinede çok beğenildi:)
Malzemeler
Pandispanyası için
4Yumurta
3küçük kahve fincanı şeker
5küçük kahve fincanı un
1Paket kabartma tozu
Ara kreması için
5Su bardağı.Süt
1Su bardağı un
1Su bardağından iki parmak eksik şeker
1Paket kremşanti
Kremşanti için 1bardak süt
Üzeri için
2Paket krem şanti
2Su bardağı süt
Gıda boyaları
Yapılışı
Pandispanya malzemeleri çırpılıp kare veya dikdörtgen kalıba (kalıp büyük olmamalı malzemeler küçük kalıp içindir…büyük bir kalıp kullanılacaksa eğer pandispanya malzemesi iki katına çıkarılmalı) dökülüp önceden ısıtılmış fırında pişirilip soğumaya bırakılır..
Ara kreması için süt,un,şeker karıştırarak pişirilip mixerden geçirilip soğumaya bırakılır..
Krem şanti ve bir bardak süt çırpılıp, pişirilip soğumuş olan kremaya eklenir ve tekrar çırpılır..
Soğuyan pandispanya eninden ikiye kesilip hazırladığımız kremşantili krema sürülüp pandispanyanın diğer parçası kapatılır..
2paket kremşanti iki bardak sütle çırpılıp hangi renklerde yapılacaksa o renklerle ayrı ayrı renklendirilir..Pastanın hertarafı ilk önce renksiz yani beyaz şantiyle çok ince sürülerek kaplanır üzerine kürdanla resim çizilir ve sıkma torbalarına koyulan renkli şantilerle istenilen şekilde kaplanıp buzdolabına kaldırılır…
