YALANCI CEZERYE

YALANCI CEZERYE
Malzemeler
1kg.Havuç
1Su bardağı şeker
1/2 Su bardağı ceviz
1Paket büsküvi
1Paket vanilya
Bulamak için hindistan cevizi

Yapılışı
Büsküviler ve ceviz robotta çekilir.Havuçlar soyulup yıkandıktan sonra rendenin ince tarafıyla rendelenir..Bir tavaya havuç ve şeker alınıp suyunu çekene dek pişirilir.Büsküvi ve ceviz havuca eklenir en son vanilyada eklenip ocaktan alınır..Yoğrulup küçük parçalar alınır yuvarlaklar yapılır ve hindistan cevizine bulanıp servis tabağına dizilir..
Afiyet olsun…

Reklamlar

SURAT KURABİYE

SURAT KURABİYE
Malzemeler:
140gr.Tereyağ

1Yumurta
60gr.Pudra şekeri
200gr.Un(yeterli gelmezse eklenebilir)
1Paket vanilyalı puding
1Paket vanilya

Üzeri için:
Renkli gıda boyaları
Kakao

Yapılışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı,yumurta,pudra şekeri mixerle çırpılıp un ve puding ilave edililerek yoğrulurak hamur hazırlanır.
Hamur 3-4mm.kalınlığında açılıp bardak yardımıyla yuvarlaklar kesilip tepsiye dizilir.Yuvarlaklardan artan hamurlar gıda boyaları ve kakao ile renklendirilip saç,göz dudaklar yapılır(saçları yapmak için sarımsak ezeceği kullanabilirsiniz) önceden ısıtılmış 160dereceli fırında 10-15dk.üzerleri kızarmayacak şekilde pişirilir..
Afiyet olsun

TAHA’MIN SÜNGER BOB PASTASI

Bu pastayı geçen yaz türkiyedeyken biricik yiğenim Taha’mın doğum günü için yapmıştım,bu tür pastalarda ilk denememdi o yüzden acemice oldu biraz ama yinede çok beğenildi:)

Malzemeler
Pandispanyası için

4Yumurta
3küçük kahve fincanı şeker
5küçük kahve fincanı un
1Paket kabartma tozu

Ara kreması için
5Su bardağı.Süt
1Su bardağı un
1Su bardağından iki parmak eksik şeker
1Paket kremşanti
Kremşanti için 1bardak süt

Üzeri için
2Paket krem şanti
2Su bardağı süt
Gıda boyaları

Yapılışı
Pandispanya malzemeleri çırpılıp  kare veya dikdörtgen kalıba (kalıp  büyük olmamalı malzemeler küçük kalıp içindir…büyük bir kalıp kullanılacaksa eğer pandispanya malzemesi iki katına çıkarılmalı) dökülüp önceden ısıtılmış fırında pişirilip soğumaya bırakılır..
Ara kreması için süt,un,şeker karıştırarak pişirilip mixerden geçirilip soğumaya bırakılır..
Krem şanti ve bir bardak süt çırpılıp, pişirilip soğumuş olan kremaya eklenir ve tekrar çırpılır..
Soğuyan pandispanya eninden ikiye kesilip hazırladığımız kremşantili krema sürülüp pandispanyanın diğer parçası kapatılır..
2paket kremşanti iki bardak sütle çırpılıp hangi renklerde yapılacaksa o renklerle ayrı ayrı renklendirilir..Pastanın hertarafı ilk önce renksiz yani beyaz şantiyle çok ince sürülerek kaplanır üzerine kürdanla resim çizilir ve sıkma torbalarına koyulan renkli şantilerle istenilen şekilde kaplanıp buzdolabına kaldırılır…

ÇAMLICA SİMİDİ

ÇAMLICA SİMİDİ
Malzemeler

1Su bardağı ılık süt
2Yemek kaşığı sıvıyağ
1Paket yaş maya
1Tatlı kaşığı şeker
1Tatlı kaşığı mahlep
1Tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

Üzeri için
2Yemek kaşığı pekmez
1Çay bardağı su
Bol susam

Yapılışı:
İlk olarak derin bir kaba maya,süt ve şeker alınıp eritilir ve tuz,sıvıyağ,mahlep,un eklenerek yoğrulup yumuşak bir hamur elde edilir üzeri kapatılıp mayalanması için bekletilir.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp çubuklar yapılır iki çubuk birbirine dolanıp birleştirilerek simit şekli verilir..Simitler  önceden hazırlanmış pekmez, su karışımına batırılıp susama bulanır ve tepsiye  dizilir.Önceden ısıtılmış 200dereceli fırında pişirilir..
Afiyet olsun..