PEKMEZLİ KEK

Bu muhteşem kekin tarifi sevgili arkadaşım   YASEMİN ‘   den   kesinlikle denemeniz tavsiye olunur:)

PEKMEZLİ  KEK
Malzemeler:
3Yumurta
1/2 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı pekmez
1/2 Su bardağı süt
125gr.Yumuşak margarin veya sıvıyağ
1 Su bardağı iri çekilmiş ceviz
1Tatlı kaşığı  toz zencefil
1Paket kabartma tozu
1Vanilya
2,5 Su bardağı un (kıvama göre eklenebilir)

Yapılışı:
Bütün malzemeler normal yaptığımız kek gibi sırasıyla çırpılıp hamur yağlanmış kalıba dökülerek önceden ısıtılmış fırında pişirilir..
Afiyet olsun..

Reklamlar

ŞEKER HAMURLU ZENCEFİLLİ KURABİYE

Bu kurabiyeleri  arkadaşımın sünnet olan oğlu  için hazırlamıştım…

ŞEKER HAMURLU ZENCEFİLLİ KURABİYE
Malzemeler
250gr.Margarin
1Su bardağı pudra şekeri
1/2 Su bardağı mısır nişastası
1Yumurta
2Tatlı kaşığı toz zencefil
1Tatlı kaşığı tarçın
1/2 Çay kaşığı toz karanfil
1Çay kaşığı kabartma tozu
1Paket vanilya
Bir çimdik tuz
Alabildiği kadar un

Yapılışı
Margarin eritilip ılıtılıp pudra şekeri eklenip karıştırılır diğer malzemelerde eklenip yoğrularak yumuşak bir hamur elde edilir.Hamur streç filme sarılıp buzdolabında yarım saat kadar bekletilir.
Buzdolabından alınan hamur tezgahta açılıp kalıplarla kesilir ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20dk.kadar pişirilir(üzerleri kızarmadan fırından alınmalı) isteğe göre üzerleri şeker hamuruyla kaplanır…