HAŞHAŞLI ŞEKERPARE

HAŞHAŞLI ŞEKERPARE
Malzemeler
250gr.Margarin
2Yumurta
1Çay bardağı şeker
1Su bardağı irmik
1Paket vanilya
1Paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Şerbeti için
4Su bardağı şeker
4Su bardağı un
Birkaç damla limon suyu

Üzeri için
Mavi haşhaş
Az süt

Yapılışı
Oda sıcaklığındaki margarin şekerle çırpılıp sırasıyla yumurtalar ve diğer malzemeler eklenip yoğrulur yumuşak bir hamur elde edilir..Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak üste gelecek tarafları önce süte batırılıp sonrada haşhaşa bulanıp yağlanmış tepsiye dizilir..Önceden ısıtılmış 200dereceli fırında pembeleşinceye kadar pişirilir…
Şekerpareler pişerken şerbeti hazırlanır…Fırından alınca sıcak şerbet dökülür (ikiside sıcak olacak)  bir gece bekletilip servis yapılır…
Afiyet olsun..

Reklamlar

ANANASLI MUHALLEBİ

ANANASLI MUHALLEBİ
Malzemeler:
2 Yemek kaşığı un
2Yemek kaşığı nişasta
1TepelemeYemek kaşığı pirinçunu
1lt. Süt
1Su bardağı şeker
Bir kutu konserve ananas

Yapılışı:
Ananas hariç bütün malzemeler bir tencereye alınıp sürekli karştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.Ocaktan aldıktan sonra küp şeklinde doğranmış ananasların yarıdan fazlası muhallebiye eklenip kuplara dökülür kalan ananaslarlada üzerleri süslenip soğumaya bırakılır…
Afiyet olsun…

AVACADO EZMESİ

AVACADO EZMESİ
Malzemeler
1Adet olgunlaşmış avacado
Ceviziçi(iri kıyılmış)
Sarımsak
Limon
Çok az zeytinyağı
Tuz

Yapılışı
Avacadonun ( iyice yumuşamış olgunlaşmış olanını kullanıyoruz,bir gazete kağıdına sarıp bu şekilde bikaç gün bekletilirse yumuşar) kabuğu soyulup çekirdeği çıkarıldıktan sonra bir çatal yardımıyla ezilip püre haline getirilir, iri kıyılmışceviziçi,ezilmiş sarımsak,tuz,limon çok az zeytinyağı eklenerek karıştırılıp servis tabağına alınır…
Afiyet olsun…