ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI REZENE(FENCHEL)

Zeytinyağlı severler mutlaka denemelisiniz Rezene birçok faydasının yanısıra nefiss bir lezzet…

ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI REZENE

Malzemeler

1kg.Rezene
1kuru soğan
2tane havuç
1Adet portakal suyu
1Adet limon suyu
Sızma zeytinyağı
1Tatlı kaşığı toz şeker
1sarımsak

Yapılışı

Rezeneler üzerlerinin kabukları alınıp yıkandıktan sonra bir tanesi dörde bölünecek şekilde hazırlanır..Sızma zeytinyağı tencereye alınıp üzerine doğranmış kuru soğan, halka doğranmış havuç ve sarımsak  alınarak hafif kavrulup rezeneler eklenir,üzerine şeker,tuz portakal ve limon suyu çok azda su ilave edilerek pişmeye bırakılır..(kendi suyunu çok bıraktığından su miktarı fazla olmamalı)

Afiyet olsunn….
Reklamlar

SOSİSLİ MİLFÖY HALKALARI

Pratik,lezzetli bir okadarda şık 🙂

SOSİSLİ  MİLFÖY HALKALARI
Malzemeler
Milföy hamuru
Sosis

Milföy hamurunu merdaneyle biraz açıp içine sosisi yerleştirip rulo yapılır ve bir parmak eninde kesilip kürdan batırılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir..Önceden ısıtılmış fırında pişirilir…
Afiyet olsun…

MİLFÖYDEN PALMİYE KURABİYE

MİLFÖYDEN PALMİYE KURABİYE
Malzemeler
6 adet kare milföy hamuru
4-5yemek kaşığı toz şeker
4-5yemek kaşığı çekilmiş fındık(ceviz veya bademde olabilir)

Yapılışı
Milföyler kenarlarından  birleştirilip büyük bir  hamur elde edilir un serpilerek  merdane yardımıyla açılır..şeker ve çekilmiş fındık karıştırılıp hamurun üzerine serpilir…Hamur karşılıklı iki tarafından rulo yapılıp ortada birleştirilir üzerlerine hafif bastırılır ve strece sarılıp buzdolabında biraz bekletilir..Çıkarınca bir parmak kalınlığında kesilerek yan tarafı üste gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir…