BULGUR SALATASI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BULGUR PİLAVI
Malzemeler:
1Su bardağı pilavlık kalın bulgur
1Adet kuru soğan
2Sivri biber
1-2 domates
1diş sarımsak
1Yemek kaşığı domates salçası
Sıvıyağ veya tereyağla sıvıyağ karışımıda olabilir
1adet et bulyon
tuz,pul biber
2su bardağı su 

Yapılışı
Tencereye yağ alınıp üzerine yemeklik doğranmış soğan ve sarımsak eklenir sotelenir küçük doğranmış biber ilave edilip devam edilir kabukları soyulmuş küp doğranmış veya rendelenmiş domateste eklenerek sotelemeye devam edilir salça ilave edilir domates suyunu çekene dek sotelenip bulgur eklenerek kavrulur,et bulyon sıcak suda eritilerek bulgura su eklenir tuzu pulbiberide eklenip karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılarak kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene dek pişirilip demlenmeye bırakılır…
Afiyet olsun… 

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s