ELMALI GÜL KURABİYE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ELMALI GÜL KURABİYE
125 gr. Margarin veya tereyağı
1Yumurta
1Çay bardağı sıvıyağ
1Çay bardağı yoğurt
1Çay bardağı pudra şekeri
1Çay bardağı nişasta
1Paket kabartma tozu
1Paket vanilya
Aldığı kadar un

İç malzemesi için:
4Elma
4Yemek kaşığı şeker
2 Tatlı kaşığı tarçın
İri çekilmiş fındık veya ceviz

Yapılışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve diğer malzemeler karıştırılarak yoğrulup yumuşak bir hamur elde edilir…
İç malzesi elmalar soyularak rendelenip şeker eklenerek suyunu çekene dek pişirilip tarçın ve ceviz eklenerek hazırlanır…
Hamur tezgahta merdaneyle  açılarak bir çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesilir.(Bir yuvarlağın yarısına gelecek şekilde diğer yuvarlak üstüne konup) bu şekilde dört yuvarlak üstüste dizilerek en üste gelen yuvarlağa iç malzemeden konulup rulo yapılır ve ikiye kesilir bu şekilde gül şekli elde edilir yağlanmış tepsiye dizilerek önceden ısıtılmış 175-180dereceli fırında beyaz kalacak şekilde pişirilir ve soğumaya bırakılır servis yaparken üzerlerine pudra şekeri serpilir…
Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s