KUŞ POĞAÇA

Malzemeler:
1Su bardağı süt(ılık)
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı ılık su
2,5yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1paket instant maya veya bir tane yaş maya
Aldığı kadar Un

göz yapmak için karanfil
Üzeri için 1yumurta sarısı

Yapılışı:
Hamur malzemeleri derin bir yoğurma kabında yoğrulur yumuşak bir hamur elde edilir üzeri kapatılıp mayalanmaya bırakılır..
Mayalanan hamurdan parçalar koparılıp yuvarlanır uzun çubuk yapılıp düğüm atılır üst tarafı elle kafa şekli verilip gaga yapmak için makasla uç kısmından minik kesik atılır,göz içinde gaganın iki yanına karanfil batırılır, alt kısmı elle kuyruk şekli verilerek  iki yerden minik kesikler atılır,üzerlerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış fırında pişirilir..
Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s