YABAN MERSİNLİ MİNİ CHEESECAKE

Malzemeler:
Tabanı için:
150gr yulaflı veya herhangi bir Büsküvi
50gr. tereyağı

üst malzemesi:
500gr. quark(labnede olabilir)
2yumurta
1/2 su bardağı şeker
1/2çay bardağı süt
1/2 nescafe fincanı sıvıyağ
1paket vanilyalı puding tozu
150-200gr yabanmersini(blanderden geçirilip püre yapılmış)

Yapılışı:
ilk olarak büsküviler rondodan geçirilip üzerine eritilmiş tereyağı eklenip iyice karıştıtırılı muffin kalıplarına yerleşririlen muffin kağıtlarına paylaştırılıp üzerleri bastırılır(bir çay bardağının alt kısmıyla bastırabilirsiniz)
Üst dolgusu için bir kaba quark alınıp şeker eklenir mixerle çırpılır,süt,sıvıyağ ilavae edilip çırpmaya devam edilir yaban mersini püresi eklenip tekrar çırpılır puding tozu ilave edilirçırpılır yumurtalar teker teker eklenerek iyice yedirilir bu karışım muffin kalıbındaki büsküvilerin üzerlerine paylaştırılarak dökülür önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında yaklaşık 20dakika kadar pişirilir..
Afiyet olsun…

Reklamlar